解读EGCG是什么？

绿茶是一种传统的中国茶，由茶树叶制成，它具有丰富的生物化学和药理活性，包括抗氧化、抗炎和抗菌抑菌等特性。绿茶含有多种多酚成分，例如儿茶素、表儿茶素和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）。最丰富的绿茶多酚EGCG的作用已在各种病理生理条件下得到证实。

EGCG (Epigallocatechin gallate)即表没食子儿茶素没食子酸酯，是茶多酚中最有效的活性成分，属于儿茶素。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。绿茶里有Egcg，但红茶里没有。因为红茶里的egcg被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。

EGCG茶多酚

早在1991年，美国科学家雷米首次发现EGCG的特殊功效。

近30年数百篇学术论文和大量基础研究，表明EGCG对于某些病症具有明显效果。

01   什么是EGCG？

EGCG（Epigllocatechin gallate）又称表没食子儿茶素没食子酸酯，分子式为C22H18O11。

EGCG——是从绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的功能组分，占绿茶毛重的9%-13%。

因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，在抗癌和预防心血管疾病方面担当了重要的角色。

02

  EGCG有什么功效？

抗肿瘤01

EGCG的抗肿瘤作用已经得到了各国相关研究人员的认可，而且已经被列为一种潜在的抗癌新药在中美等许多国家进行研究。

20世纪80年代，日本科学家最早报道了，茶里面的茶多酚能够抑制人体的癌细胞活性。

EGCG既能减轻致癌物的癌变危害，又能抗血管生成抑制肿瘤增殖，还能防止肿瘤扩散，诱导肿瘤细胞死亡，影响着癌症多个环节。

EGCG作用于几十种复杂的癌症相关信号分子：

①EGCG可明显抑制乳腺癌细胞的增殖活性，且EGCG处理细胞株24 h后可检测到p21mRNA和蛋白表达提高，

   说明EGCG可抑制乳腺癌细胞的增殖。

②测定EGCG对甲状腺癌FRO细胞生长的影响，发现EGCG显著抑制FRO细胞的增殖，且随着EGCG浓度的增加，FRO细胞的端粒酶活性逐渐降低，

   为EGCG应用于甲状腺癌的临床治疗提供了理论依据。

茶学博士张星海等在儿茶素对前列腺癌细胞的抑制作用研究中发现，儿茶素对前列腺癌细胞具有明显的抑制和诱导调亡作用，作用效果顺序为(EGCG>ECG>EGC)

抗氧化02

天然植物抗氧化剂EGCG，能够阻断自由基对人体的入侵。

自由基是我们身体的百病之源，过量的自由基会影响身体遗传物质与各个器官。

通过呼吸系统吸入大量的自由基，如炒菜，吸烟，汽车尾气、工业生产废气等等。

环境污染产生的大量自由基，也会在人们日常生活运动中被无防备的吸入。

Guo等m1用ESR和化学发光技术，研究了儿茶素4种单体对超氧自由基的清除作用，结果表明以(一)一EGCG的清除能力最强。Osada等Ets]对儿茶素抑制胆固醇及低浓度脂肪蛋白氧化的作用进行了研究，发现儿茶素抗铜促氧化能力顺序为EGCG—ECG>表儿茶素(EC)>C>EGC。祁禄等通过体外培养的Hip G2肝肿瘤细胞中NAD(P)H一醌还原酶(QR)的活性，对茶叶中的单体诱导代谢解毒酶活性的能力进行了比较，结果发现EGCG作用有显著性。

抑菌03

早在1000多年前的唐、宋年间，我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。

潘素君教授选用了大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、枯草杆菌、沙门氏菌及多种霉菌和酵母菌为供试菌株，

观察几种茶多酚的抑菌情况，

在对口腔细菌生长的抑制作用中，儿茶素各单体作用能力：EGCG>ECG>>EC、ECG。

减肥并改善新陈代谢04

现代流行病学、临床研究发现，

EGCG可以降低BMI、体重、腰围，并减少代谢紊乱的发生率。

EGCG的减脂功力用9个字来概括就是：少吸收、少合成、少囤积。在减少和抑制脂肪吸收、合成的同时，又像个助燃剂一样加速脂肪的燃烧分解。让减肥过程事半功倍。

保护心脑血管05

茶叶提取物EGCG能够阻止油脂过氧化，减少血清中低密度胆固醇、超低密度胆固醇和甘油三酯的含量，并且具有降血糖作用。

研究发现，EGCG 可以改变一种叫做“做载脂蛋白 A-1”（apoA-1）的蛋白质行程的淀粉样纤维结构，其对于阿尔兹海默病和动脉粥样硬化的淀粉样沉积的发展，都起到了很关键的作用。

抗紫外线辐射06

宋秀祖等研究了EGCG对紫外线辐射氧化损伤的保护机制，结果发现EGCG能减少中波紫外线(UVB)辐射引起的丙二醛沉积，增加抗氧化酶的活性；并且可能抑制由UVB诱导的MMPl mRNA表达，减少胶原蛋白的降解。从而说明EGCG可以对UVB辐射损伤的体外培养

陕西诺赛 是在以国家人类基因组北方研究中心转化应用实验室为支撑组建的全新生物高科技技术成果转化型公司，公司主要从事EGCG产品的开发和应用、呼吸系统健康研究以及相关生物高科技产品的研发与应用、外泌体产品的生产与销售、细胞再生医学研究与衍生品的开发和利用，在生物健康领域开辟全新赛道；目前拥有一吸、K-TEA两大品牌，正在自主搭建的诺赛EGCG（西安）生物技术研究中心，将成为西北首个EGCG高科技技术研发机构。